中山市，举动“中国粤菜名城”果木，正在中西方文明交汇、古板与更始烹调手艺交融中不休独辟门途，酿成特其余中山美食菜谱。
本日，幼编带你走进西区街道、古镇镇和幼榄镇的着名餐馆和特质美食店，让您融会中山内在深奥的美食天下，知足您“来了就不念走”的味蕾观光。
“藏”正在那精细又高雅的国度级AAA旅游景区荔景苑景区内的“香山家宴”，一眼望去，颇有岭南大观园的派头。这家餐厅是2021年“中国餐厅金奖”得主，也是“中山餐饮名店”。这里的菜品主打中山古板隧道名菜，每一道菜都融入了中山人对美食的那份执着和热爱。不光云云，香山家宴营造一种特其余“家宴”气氛，让你吃得欢笑，吃得知足！疾来这里感染那份特其余岭南风情和美食魅力吧！
当地人热捧的“摆筵席饭馆”——富业国宴饭馆，足足有1万平方的筹备面积！这里会聚了大湾区粤菜、中山特质菜、新派川湘菜和港式茶点，都是由粤菜名厨行家亲手烹调的哦。说到招牌菜，蟹皇翅、酱米焗虾、手撕盐焗鸡、奇味手抓五花肉、够姜鲮鱼球、果木烤肥牛……每一道都让人馋涎欲滴！不光云云，这里尚有能筵开168席宴席的多功用宴会大厅和28间华丽高朋房，尽头派头！最大的高朋房果然能宴请45人/席。疾来富业国宴饭馆，享用一场美食与视觉的盛宴吧！
来到广东，怎能担心排一顿早茶。这里是粤式早茶的佼佼者——宝号喜宴，一笼笼热气腾腾的虾饺、肠粉、叉烧包，每一口都是对广东古板文明的咀嚼。除了早茶，午市晚市的特式幼菜和宴席，这里同样广受好评，食材上乘，烹调特别果木，滋味一绝！同时，情况华丽舒服，气氛安闲温馨，让人坐下就不念走。疾约上同伴一同来体验吧果木，保障让你吃得欢笑，玩得尽兴！
星光国宴饭馆以其高端大气的用餐情况和精细的国宴级菜品著称，是体验中山以至中华美食文明的绝佳场合。这里的每一道菜都像是艺术品，色香味俱全，调和了古板与更始。饭馆多年来先后获取过“粤港澳台婚宴代表”“粤港澳台金奖茶点皇”“中国地方特质菜品牌店”等信用称呼。
古镇利和金汇酒楼位于古镇利和广场5楼，占地面积达15000平方米，能筵开200席，同时容纳2000人就餐，紧要有金汇厅、和悦厅、和美厅、和喜厅、和荣厅等5个厅和25间华丽VIP房。个中最大的华丽VIP包房可容纳40人同时用餐；金汇厅是8米层高计划、无柱式结构，摆设270°3D全息投影时间，最大化地知足了商务和家庭等全体大中型宴会的需求，给顾客带来颤动与尊敬的体验。
港华悦顺德私厨用心顺德气概，家常应接两合适，黯然断魂花叉烧、荣华捞起鸡、古镇时候无骨鱼、故土榄豉骨等招牌菜，肯定能战胜您的味蕾!
近年来，每年夏日，九洲盛宴酒楼愚弄九洲基石峡龙眼造造的龙眼宴城市相当受迎接。龙眼宴将石硖龙眼和肉类、海鲜、蔬菜等食材实行搭配，通过炆、煮、煎、炒、羹等烹饪伎俩，造变成风韵特其余菜肴，每道菜都调和了龙眼的清甜、爽脆特质，打造出一场精细的味蕾“飨筵”。
正在此前根柢上，本年九洲盛宴又新推出杏香龙眼酥、兰花蚌炒龙珠、玉女戏珠三道龙眼菜式。
比如这道“杏香龙眼酥”，厨师正在颗粒充沛的稀罕龙眼内酿入虾胶，告竣养分与鲜味的互相交融，引得人食指大动。除了肉眼可见的龙眼果肉，这款菜品尚有窜伏惊喜。龙眼酥是将石硖龙眼肉碎配上墨鱼胶、马蹄碎及上海青，夹杂搅打后煎熟切块并撒上杏仁片。眼不见龙眼，吃起来却满口果香。
幼榄人家粤菜酒楼是幼榄镇的餐饮名店之一，无论广式点心照样幼榄特质菜肴都有上佳出品。个中，鲍汁柚皮扣脆肉鲩腩、陈皮菊花水鱼羹、菊香五彩捞象拔蚌、隆运有米金猪、菊花卤肉包等入围幼榄名菜、名汤、名点。近年来，“幼榄人家”以“康健有养分”饮食新理念强化菜品研发，菜式出品月月有更始，厨师手艺季季有比拼，为吃客供应源源不休的鲜味和惊喜。
来到“中国脆肉鲩之乡”幼榄，又怎能错过鲜美弹牙的脆肉鲩？举动幼榄最早专做脆肉鲩餐饮的食肆之一的鲜味园，开业近20年来，依靠安静的出品深受门客信任。本年，珍视传承的鲜味园拓荒新赛道，斥资数百万元对内部情况实行升级改造，打造脆肉鲩文明园林食府。
食府内，回廊深深，曲径通幽，潺潺流水照射着岭南派修修，个中的“脆肉鲩文明长廊”，各式脆肉鲩养殖渔耕具无所不包，天真呈现脆肉鲩从幼苗到体壮鲜美的养殖全进程，更能看尽“国度地舆记号产物”脆肉鲩的资产成长发达之途。深中通道开明此后，鲜味园更是受到搭客的追捧，门表常常停满接送游客的大巴车。
港升鱼师傅是幼榄镇里一家脆肉鲩美食名店，除了古板的脆肉鲩暖锅表，“鱼师傅”依据脆肉鲩鱼肉爽脆的特征，开辟出繁多差别口胃的脆肉鲩菜肴，鲍汁脆肉鲩嘴、黄金万两脆鲩腩、咖喱煮脆鲩片、千岛酱焗脆肉鲩腩......创意脆肉鲩菜肴不足为奇。“鱼师傅”还拓展脆肉鲩深加工范围，打造从脆肉鲩养殖、发售、餐饮、预造菜缔造等无缺资产链，推绝伦款预造菜产物，开袋即食，让脆肉鲩美食随时顺手可能品味。
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