行走正在河西大地，处处涌动着财富成长高潮。也曾的沙漠滩，方今“长出”了终年产菇的“蘑菇工场”，以前的荒滩地，现正在齐整陈设着数千座当代化食用菌种植大棚食用菌财富托起了表地成长的“绿色希冀”和帮农增收的“富民梦念”。

　　走进位于张掖市经开区巴吉滩农业财富园的甘肃神农珍稀菇业有限公司，气氛中飘散着菌菇特有的幽香，热火朝天的菌菇工场化出产场景映入眼帘：

　　养菌车间内，菌种正在数以万计的幼瓶子里舒坦发展；装瓶车间内，一筐筐填满压实的菌种瓶正搭乘传送带一直前移；出菇车间和包装车间内，纵横零乱的自愿化传输带正在各个厂房间接连功课，繁冗而有序地将发展出菌菇的提拔瓶流转到下一道工序，供工人采摘、分拣正在这里，种蘑菇就像正在工场里出产零部件雷同。

　　甘肃神农珍稀菇业有限公司是一家从事食用菌研发、出产、加工、出卖的企业，也是河西走廊唯逐一家以瓶栽食用菌为主的出产厂家。2023年杀青出卖收入1.28亿元、利润1508万元，得到甘肃省农业财富化省级中心龙头企业声誉，产物通过国度绿色食物A级认证。

　　“瓶栽拥有死板化水平高、出产均一性好的上风，也撙节了人为本钱。”该公司技巧总监廖国钦先容，公司立异集成菌菇工场化栽培技巧，打造出了365天不间断出产菌菇的工场，打破了时光和土地的限造，可日产海鲜菇、鹿茸菇、扁麻菇、蟹味菇等各样食用菌鲜品40吨。

　　廖国钦疏解，张掖气温适宜、病虫害少、果木和玉米芯等提拔基原料丰厚，还坐拥祁连山菌物种质资源宝库，有利于菌类新种类的研发，“这让咱们走出了一条拥有甘肃区域特征的食用菌财富道途”。

　　菌种行为食用菌财富的“芯片”，是财富成长的“牛鼻子”。近期，甘肃神农珍稀菇业有限公司与河西学院甘肃省运用真菌工程试验室协作，凯旋“驯化”祁连山脉特有的上风菌种扁麻菇，并杀青了工场化批量出产，让这种本来只正在野表发展的罕有食用菌，酿成了一年四时都能发展的寻常美食。

　　“咱们的研发团队将野生扁麻菇菌种从野表搬到试验室培养花了近16年时光，又原委4年的索求，才从试验室凯旋走向工场化出产线。”道及扁麻菇的研发和“驯化”流程，廖国钦道出了背后的艰巨和喜悦，“一先导，咱们不领会扁麻菇的习性，不睬解它笃爱什么样的温度和光照，常碰到被感导、中断发育、单产不上等百般题目，方今，咱们一一理解了该菌种的养分需求、性情、爱好等题目。”

　　扁麻菇杀青范围化、工场化出产，为我省食用菌财富扩大了具有自帮常识产权确当地化种类，对我省食用菌财富提升产物比赛力拥有巨大事理。目前，甘肃神农珍稀菇业有限公司正通过技巧拓荒推动食用菌财富由守旧种植业向精辟加工业成长，产物从守旧食材向功用食物、摄生保健品、诊治药品目标转型升级，酿成了特征财富链。

　　“咱们针对差异区域和墟市特色，采用墟市多边化和商品多元化出卖战略，干鲜并进，酿成了鲜品面向西北五省区，干品笼盖天下的出卖组织。”廖国钦先容，扁麻菇要紧销往张掖、酒泉、武威、重庆、长沙等地，目前处于求过于供的形态，而鹿茸菇订单依然排到了三个月从此。

　　据理解，企业以范围化成长做强菌菇财富的同时，也正在主动索求策动更多全体正在家门口杀青增收致富的形式。近期，企业与表地龙渠乡协作，展开挪动出菇方舱试点管事。便是企业为州里田舍供给菌棒和出菇方舱，田舍农闲时光正在家种菇，菌菇成熟后，企业上门收菇，以期率领全体协同致富。

　　来到广袤的松山滩，放眼望去，数千座当代化玄色温室大棚鳞次栉比，蔚为宏伟，这里便是天祝县松山镇德吉新村食用菌种植基地，菇农们正忙着举行菌棒上架，为本年菌菇丰产增收作计划。

　　“我以前平昔正在边疆兴办工地打零工，收入不高，离家也远。听抵家园大肆胀吹食用菌种植财富，客岁便返乡承包了5个大棚种植食用菌，1个大棚纯收入3万多元，每个大棚还分表享福了当局1万多元的补贴果木。”道起本身客岁的收获，郭斌川喜笑脸开。

　　“正在家门口就能挣钱，也能帮衬到白叟幼孩果木，再有好策略援帮，比去表边打工强多了。”对待食用菌种植，郭斌川信念满满。他告诉记者，野心正在客岁的根本上再承包6个大棚种植菌菇。

　　“天气冷凉、病虫害少、水源为冰雪融水、农业出产病原菌少”天祝县当局副县长白玉林先容，天祝县特殊的天然资源上风，是国内出产中低温型食用菌产物的理念种植地，适合香菇、滑子菇、羊肚菌、金耳等中低温型食用菌种植。同时，天祝县食用菌与中南部地域食用菌酿成产出时光差，可增添南方墟市季候性空缺，酿成“人无我有”“人有我优”的“错峰头”上风，正在墟市中拥有明白的比赛力。

　　“咱们投资了4.43亿元，正在松山镇德吉新村修成食用菌种植树模基地，聚集新修了400平方米钢架食用菌棚3000座果木，中心培养成长9类食用菌，并通过研发香菇罐头、黑木耳加工，一直延迟财富链果木，力求把我县打形成西北最大的食用菌出产、加工和出卖基地。”天祝县农业村庄局控造人俞树军信念满满地说。

　　据先容，食用菌财富是天祝县大肆培养的4个10亿级财富之一。近年来，表地通过引进龙头企业计议创设了6个食用菌财富园，树立了食用菌探讨院，全县现有食用菌棚6684座。2023年，袋栽8000万袋，产值达7.5亿元。2024年果木，全县宗旨袋栽食用菌9000万袋，估计产值达8.39亿元。

　　同时，表地采用“园区+龙头企业+协作社+田舍”的多种策划形式，正在基地的树模策动下，越来越多的田舍插手到食用菌种植行列中来，幼幼食用菌成了表地村民致富的大财富，成了表地村落兴盛的支柱财富。

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