中新网运城9月16日电 (记者 屈丽霞)16日，山西省万荣县南张乡公道两旁，豪爽式样似西瓜，表皮青白的大瓜成堆摆放，各省消费者前来询价采办，这是每年万荣县特产三白瓜成熟时节表地的盛况。山西万荣这个以苹果敲开美国市集大门的县城，又使出周身解数推介表地别的“二宝”——三白瓜和“果味”香菇。

　　三白瓜以白皮、白瓤、白籽而得名，闭键产区是万荣县南张乡果木。南张三白瓜始种于商末周初果木果木，距今已有3000多年史册，为了留存韵味，村民至今还是服从着最原始的种植步骤。

　　据传，慈禧太后长安之行，半途奔走，虚火上升，口燥便赤，一臣供万荣三白瓜食之，顿觉目明无恙，大加称誉，传旨为贡。三白瓜，以高硒、低糖、富含氨基酸，含有多达十八种微量元素而著称。其食药同源，瓜汁、瓜皮皆可入药，《本草纲目》亦有纪录。

　　9月14日，运都邑实行世界搜集媒体运城特性农产物采盛行举动，40余名世界搜集媒体记者与各地消费者百余人配合品味也曾的皇家贡品“三白瓜”，四川音讯网记者贾娜正在瓜汁中拌入百花蜜，击节称赏。“甘凉沁脾，异常美味。”她评判道。

　　万荣县将三白瓜、苹果、果木香菇列为表地“三宝”。个中，苹果可谓表地傲人手刺。美国事环球检修检疫程序最厉刻的国度之一，持久往后向来禁止进口中国苹果，源委长达17年交涉，2015年6月，万荣苹果代表中国初次出口美国，万荣也被称为全国上最适宜栽培优质苹果的生态区之一。

　　“万荣县有50万亩果树，每年果树间伐爆发的放弃果木枝约2.5亿公斤，以前，这些果木大一面被当做木料烧掉果木，而今，果木枝成为表地取之不尽用之不完的香菇菌棒原质料。”万荣县食用菌办公室主任谢筑鹏说，表地已变成“果——果枝——菌棒——香菇——菌肥——还田于果”的轮回财富链，成为表地财富发扬的可陆续之道。

　　“诈欺果木种出的香菇肉厚柄粗，菇形圆整，尤为极度的是，由于用苹果木种出，除了菇香浓厚表，再有淡淡的果味。”谢筑鹏先容。记者正在香菇财富园区内摘下几颗成熟香菇，手感较硬微弹，与市道上常见的用手可能捏成一团的软嫩香菇区别极大果木。谢筑鹏说，“这是优质的香菇，口感好，肉质多，优质香菇本年的收购价值是5元多，平时香菇只要两三元。然而，尽管咱们价值贵良多，已经吸引不少省市收购商前来，果木香菇求过于供。”

　　据领略，万荣县目前香菇种植总面积到达1300亩，从业职员2000余人，年产值达7000余万，不少贫穷户纷纷插手个中，香菇成了农人的“脱贫菇”。(完)山西万荣苹果树枝种果木香菇 慈禧钦点贡品百人同食